玄米焼酎で自家製梅酒作り

昨夜の晩ごはんで
久々に玄米ピザを作り、
とっても満足なできに、
ほくほくだったけど、

それだけではなかったんですねぇ～。

そのお供に
５月に仕込んでおいた
❝玄米梅酒❞を解禁しました♪









梅は浜北の
寿梅園さんの梅を使用。

玄米焼酎は
酒＆FOODかとうさんで
購入しました。

焼酎にも
玄米があるんですよ


今回は
約半年ものだったけど、

まだまだ
これから熟成度を増して

成長していく
過程を楽しみます

自分で
手作りしたものは
格別だなぁ☆